Narutis meniu

• Pagrindiniai karštieji patiekalai

  • Viduržemio jūros aštuonkojis

    Bulvių šimtalapis, mėlynojo kopūsto tyrė, rūkytos paprikos, Beurre Blanc padažas, kale kopūsto traškučiai

    16.00 €

  • Marmurinio ešerio filė su migdolų plutele

    Pecorino romano padažas, pak choi, daržovių makaronai

    23.00 €

  • Du Point moteriška anties krūtinėlė

    Burokėlių tyrė, spausti shitaki grybai, obuolių sultyse marinuoti mažieji burokėliai

    21.00 €

  • Jautienos šonkauliai

    Pastarnokų šaknų tyrė, druskoje kepta pastarnoko šaknis, sūdyti karamelizuoti svogūnai, pale ale alaus padažas, petražolių aliejus, krienų sniegas

    18.00 €

  • Naujosios Zelandijos ėriuko nugarinė su kauliuku

    Baravykų plutelė, piemenėlių pyragas su ėriuko Bolognese, aluje marinuotos garstyčios, skrudinti salotų lapai

    25.00 €

  • Brandinta jautienos išpjova

    Druskoje kepto saliero bulvytės fri, salierų tyrė gardinta ruduoju sviestu, Roscoff svogūnas įdarytas lietuviškais grybais

    26.00 €
  • Grįžti