Etno dvaras meniu

• SALOTOS

  • BUROKĖLIŲ IR RAUGINTŲ KOPŪSTŲ

    Virti burokėliai, virtos pupelės, marinuoti agurkai, rauginti kopūstai, kanapių aliejus ir kepinti kanapių branduoliai

    2.25 €

  • VARŠKĖS SŪRIO

    Keptas varškės sūris, pomidorai, agurkai, mėlynieji svogūnai, saulėgrąžų sėklos, šviežių salotų lapai, medaus ir aliejaus padažas

    3.75 €

  • ŽVEJO

    Kepta menkių filė, virti burokėliai, virtos pupelės, marinuoti agurkai, žirneliai, majonezo padažas

    4.35 €

  • LAŠIŠŲ

    Kepta lašišų filė, juodosios alyvuogės, mėlynieji svogūnai, agurkai, pomidorai, šviežių salotų lapai. Pagardinta žolelių, citrinų ir aliejaus arba majonezo padažu

    5.75 €

  • VIŠTIENOS

    Kepta vištiena, skrudinta šoninė, paprikos, pomidorai, agurkai, šviežių salotų lapai, žolelių , citrinų ir aliejaus arba majonezo padažas

    3.95 €

• SRIUBOS

  • MIŠKO GRYBŲ TIRŠTASRIUBĖ DUONOS KUBILĖLYJE

    2.95 €

  • RAUGINTŲ KOPŪSTŲ SRIUBA SU ŠONKAULIUKU

    Su virtomis ir apkeptomis bulvėms

    1.45 €

  • BUROKĖLIŲ

    Su miško grybais ir mėsos gabaliukais

    1.75 €

  • ŠALTIBARŠČIAI

    2.00 €

• UŽKANDŽIAI

  • SILKIŲ SLUOKSNINYS (SILKĖ PATALUOSE)

    Silkių filė patiekiama virtų burokėlių ir bulvių, žaliųjų žirnelių, mėlynųjų svogūnų, majonezo ir kiaušinių „pataluose“

    2.75 €

  • DZŪKIŠKA SILKIŲ UŽKANDA

    Silkės gabaliukai, kepti grybai, svogūnai, razinos ir karšta bulvė

    2.75 €

  • SILKIŲ UŽKANDIS SU KARŠTOMIS BULVĖMIS

    Silkių užkandis su karštomis bulvėmis, ir troškintomis kaimiškomis daržovėmis

    2.35 €

  • KASTINYS SU KARŠTA BULVE

    1.95 €

• UŽKANDŽIAI PRIE ALAUS

  • KARŠTAI RŪKYTŲ AUSŲ JUOSTELĖS

    2.95 €

  • GRUZDINTI VIŠTIENOS GABALĖLIAI

    Su česnakų padažu

    4.15 €

  • KEPTI VIŠČIUKŲ SPARNELIAI

    Su gruzdintomis bulvių lazdelėmis ir pomidorų padažu

    3.95 €

  • ŽIRNIAI SU SPIRGUČIAI

    2.00 €

  • ŽEMAITIŠKOS DDUONOS LAZDELĖS SU SŪRIO PADAŽU

    Žemaitiškos duonos lazdelės su sūrio padažu

    2.15 €

• KIAULIENA

  • "STIPRUOLIŲ" KEPSNYS

    Kaiulienos sprandinė, gruzdintos bulvytės, kopūstų salotos, pomidorai, aitrus česnakų padažas

    5.25 €

  • ŠONINĖS KEPSNYS SU KRIENAIS

    Bulvių košė, kopūstai ir burokėlių salotos

    4.95 €

  • LIETUVIŠKAS KARBONADAS

    Bulvių košė, grybų padažas, kopūstų ir burokėlių salotos

    4.65 €

  • MOČIUTĖS MALTINIAI

    Burokėlių salotos, marinuoti agurkai, bulvių košė ir baltasis padažas

    3.95 €

• JAUTIENA

  • DVARO JAUTIENOS DIDKEPSNIS

    Su gruzdintomis bulvėmis arba bulvių koše bei brendžio padaže troškintos džiovintomis slyvomis

    11.95 €

  • JAUTIENOS JUOSTELĖS (BEFSTROGENAS)

    Jautienos juostelės troškintos grietinėlės, svogūnų ir pievagrybių padaže, patiekiama su gruzdintomis bulvėmis arba bulvių koše

    9.95 €

• ŽUVIS

  • DVARO LAŠIŠOS KEPSNYS

    Krosnyje kepta lašišų filė patiekiama su ryžiais arba bulvių koše, šviežiomis daržovėmis ir žolelių sviestu

    8.35 €

  • GRUZDINTA MENKIŲ FILĖ

    Gruzdinta menkių filė su česnakiniu padažu ir šviežiomis daržovėmis. Pasirinkite gruzdintas bulvytes arba virtus ryžius.

    5.25 €

  • KEPTA PLEKŠNIŲ FILĖ

    Krosnyje kepta plekšnių filė su šviežiomis daržovėmis, bulvių koše arba virtais ryžiais, špinatų ir grietinėlės padažu

    5.35 €

• PAUKŠTIENA

  • LAUMĖS KEPSNYS

    Kiaušinio plakiniu apkepta vištos krūtinėlė su voveraičių padažu, šviežiomis daržovėmis bei virtomis ir apkeptomis bulvėmis

    4.95 €

  • TRAŠKŪS VIŠTIENO PJAUSNELIAI

    Šviežios daržovės, keptos bulvės ir sūrio padažas

    5.25 €

  • KIJEVO KOTLETAS

    Vištienos kotletas su žaliojo sviesto įdaru. Patiekiamas su bulvių koše arba skrudintomis bulvytėmis, morkų ir žirnelių salotomis

    4.95 €

  • ĮDARYTA VIŠČIUKO KRŪTINĖLĖ

    Pomidorais ir fetos sūriu įdaryta vištos krūtinėlė su žaliuoju sviestu, bulvių koše bei šviežiomis daržovėmis

    4.95 €

  • KEPTA VIŠČIUKO KRŪTINĖLĖ

    Su gruzdintomis bulvytėmis arba ryžiais, šviežių daržovių salotomis, pagardinta žolelių sviestu

    4.65 €

• DIDŽKUKULIAI

  • DIDŽKUKULIŲ PUODYNĖ (4 ASMENIMS)

    Aštuoni tradiciniai didžkukuliai su spirgučių ir grietinės padažu

    13.95 €

  • MARČIOS, ĮDARYTI VARŠKE

    Su sviesto ir svogūnų padažu

    3.95 €

  • ŽENTO, ĮDARYTI VARŠKE

    Su spirgučių padažu

    3.95 €

  • ŠEIMININKŲ, ĮDARYTI VARŠKE

    Su spirgučių padažu ir grietine

    3.95 €

  • UOšVĖS, ĮDARYTI VARŠKE

    Su varškės padažu

    3.95 €

  • VAIKAIČIO, ĮDARYTI SU VARŠKE

    Su grietine

    3.95 €

  • KUPIŠKĖNŲ, ĮDARYTI MĖSA

    Su varškės padažu

    3.95 €

  • DVARININKŲ, ĮDARYTI MĖSA

    Su sviesto ir svogūnų padažu

    3.95 €

  • ŽEMAITIŠKI, ĮDARYTI MĖSA

    Su kastiniu

    3.95 €

  • DZŪKIŠKI, ĮDARYTI MĖSA

    Su grybų padažu

    3.95 €

  • KAIMIŠKI, ĮDARYTI MĖSA

    Su spirgučių padažu

    3.95 €

  • TRADICINIAI, ĮDARYTI MĖSA

    Su spirgučių padažu ir grietine

    3.95 €

  • ĮDARYTI MĖSA, SU GRIETINE

    3.95 €

  • APKEPTI

    Tradiciniai didžkukuliai su mėsos įdaru apkepti keptuvėje, patiekiami su grietine ir spirgučių padažu

    3.95 €

• BULVINIAI PATIEKALAI

  • KĖDAINIŲ BLYNAI

    Su spirgučių padažu, grietine ar tradiciniu spirgučių ir grietinės padažu

    3.45 €

  • BULVINIAI VĖDARAI

    Su spirgučių padažu, grietine ar tradiciniu spirgučių ir grietinės padažu

    3.75 €

  • BULVIŲ PLOKŠTAINIS SU VIŠTOS FILĖ GABALIUKAIS

    Su grietine

    3.95 €

  • BULVINIAI BLYNAI SU VIRTA KIAULĖS AUSIMI

    Bulviniai blynai su kiaulės ausimi, tradiciniu spirgučių ir grietinės padažu

    4.95 €

  • BULVINIAI BLYNAI SU ŠONINE

    Su spirgučių padažu, grietine ar tradiciniu spirgučių ir grietinės padažu

    3.75 €

  • BULVINIAI BLYNAI SU GRYBŲ PADAŽU

    Bulviniai blynai su grybų padažu

    2.95 €

  • BULVINIAI BLYNAI SU VARšKĖS PADAŽU

    2.95 €

  • BULVINIAI BLYNAI SU BRUKNIų UOGIENE

    2.85 €

  • BULVINIAI BLYNAI

    Su spirgučių padažu, grietine ar tradiciniu spirgučių ir grietinės padažu

    2.85 €

• MILTINIAI PATIEKALAI

  • TRADICINIAI RANKŲ DARBO VIRTI KOLD8NAI SU MĖSA

    Su spirgučių padažu, spirgučių padažu bei grietine arba grietine

    4.15 €

  • BLYNELIAI SU VARŠKĖS ĮDARU

    Su grietine ir trintomis braškėmis

    2.95 €

  • VARŠKĖS VIRTINUKAI

    Su sviesto ir grietinės arba saldžiuoju padažu

    2.95 €

  • KEPTI GRIKAINIAI (GRIKIŲ PAPLOTĖLIAI)

    Kepti grikių miltų paplotėliai su varškės įdaru ir grietine

    3.15 €

  • KRAUJINIAI VĖDARAI

    Su grietine arba su spirgučių padažu bei grietine

    3.95 €

• SALDĖSIAI

  • TRAPUSIS VARŠKĖS PYRAGAS

    Obuoliais pagardintas trapios tešlos ir varškės pyragas patiekiamas su juodųjų serbentų uogiene.

    2.35 €

  • OBUOLIŲ PYRAGAS

    Su ledais arba plakta grietinėle

    2.25 €

  • TRADICINIS "TINGINIO SKANĖSTAS"

    2.15 €

  • LEDŲ IR PIENO SKANĖSTAI

    Šokoladinis; vanilinis; braškinis; persikų sulčių

    1.75 €

  • "ŽALIASIS" KOKTEILIS

    Medumi pagardintas trintų bananų, apelsinų, špinatų ir apelsinų sulčių kokteilis

    2.00 €